隨著消費者越來越關注健康和環境，基於植物的黃油在差價市場中的份額正在上升。生長的背後是什麼，哪些成分用於不使用任何乳製品成分的黃油味？
全球消費者對植物性食品需求的增長正在為我們的貨架上的肉類替代品增添風味，濕氣和質地的油和脂肪開辟了新的市場
不適合人類消費，但油產量高，蓬莫裏亞是下一個大型生物燃料嗎？OFI評估其價值，並考慮在現場試用的公司
歐洲委員會（EC）於2014年5月發布的先前貨物清單的更改通常偏愛食用油和脂肪行業
如今，全球油菜籽生產約為7000萬噸，農作物的價格高於其他油作物。但是，害蟲和疾病控製和氣候變化是生產者麵臨的一些挑戰
渲染產品可以安全，可持續用作寵物食品成分。但是，他們在一些寵物主人的眼中麵臨負麵形象
渲染行業通過服用動物副產品並將其變成飼料和其他應用的成分來執行必不可少的回收服務。OFI解釋了現代渲染過程中涉及的內容
一種“均衡且多功能的食用油，有益的化妝品成分以及“經濟且負擔得起的”生物燃料，米麩油（RBO）可以提供很多。OFI研究了這種利基油的日益普及
營養健康，紅花會油正在從食品，生物燃料和油化學產業中收集興趣，這是由於其高水平的油酸和在世界上大多數地區生長的能力
罕見，自然生長，傳統上收獲，據報道具有顯著的保濕和愈合特性，對乳木果油的需求正在穩步增長。OFI看著什麼使Shea如此特別
乙醇行業中的人高產和耐寒，正在注意到甜高粱作為潛在生物燃料的意義。隨著雜種品種的進一步提高產量，高粱是可持續能源難題中的“重要作品”嗎？
用作替代脂肪的特種脂肪包括一個稱為異國脂肪的小組，該脂肪是理想的可可黃油等效物，並且在糖果行業中具有巨大潛力
對基於可可黃油的糖果的需求不斷增長，使生產商尋求替代品，以避免原始產品的高成本或改善熔融特性。新的結晶和分離技術被用於生產這些特殊脂肪。
