百樂嘉利寶在新的圓桌會議後承諾可持續使用椰子油

4月2日，百樂嘉利寶(Barry Callebaut)表示:“椰子油對我們的客戶來說是一種重要的原料，用於許多冰淇淋和糖果餡料。”一個月前，該公司和美國國際開發署(US Agency for International Development)組織了一次關於可持續椰子和椰子油的圓桌會議。
百樂嘉利寶主要從菲律賓和印度尼西亞各地采購椰子，小型椰子生產者的社會、經濟和環境福祉是百樂嘉利寶的優先事項。我們相信，與這些農民合作是該行業麵對植樹造林和確保可追溯的高品質椰子油這一最緊迫挑戰的唯一途徑。
“據估計，世界上大約50%的椰子樹已經超過了它們最多產的年份。再加上價格下跌，椰子農麵臨著產量停滯、收入低和無法投資農場的循環。”
百樂嘉利寶表示，有超過80名代表參加了圓桌會議，代表了全球50%以上的椰子油供應，其中包括該行業一些最大的買家和加工商。
會議展示了在菲律賓和印度尼西亞解決可持續采購、透明度和投資挑戰的舉措，這兩個國家是世界上最大的椰子油生產國，全球95%的椰子是由小農收獲的。
這家瑞士公司表示:“這些舉措旨在測試重新種植項目和生產力計劃的有效性，例如與可可間作、幼苗分配計劃和農民融資計劃。”
論壇還同意每年舉行一次會議，並成立一個工作組，以促進行業參與者之間的協調，製定互補的可持續發展計劃，並分享最佳實踐。
在另一則新聞中，百樂嘉利寶宣布於3月29日在科特迪瓦阿比讓(Côte d’ivvoire)開設了一家新的可可研磨工廠，作為5500萬瑞士法郎(5500萬美元)投資的一部分，該投資將使其在該國的可可豆加工能力提高40%以上。
百樂嘉利寶表示，該公司最重要的兩個可可研磨設施(生產可可液、可可脂和可可粉)都位於科特迪瓦Côte的阿比讓和San-Pédro。
總部位於蘇黎世的百樂嘉利寶在2017/18財年的年銷售額約為69億瑞士法郎(合71億美元)，在全球擁有約60家生產工廠。