加拿大物流公司Grain Discovery與加拿大種子種植者協會(CSGA)合作，在一項試點計劃中使用區塊鏈技術，從生產、加工到最終上架的豆腐產品，追蹤當地生產的認證大豆。

Grain Discovery在5月1日表示，加拿大農業戰略優先項目以5.8萬加元(4.3萬美元)的投資支持了這一首創的試點項目。它還得到了安大略穀物農民協會的額外支持。

試驗中使用的認證大豆由Guelph大學開發，Szentimrey Seeds Ltd生產，由Minten Farms種植和收獲，儲存在Beechwood Agri Services Inc的電梯中，在Ying Ying Soy Foods Ltd加工，並由FreshSpoke分銷。

“區塊鏈試點項目讓加拿大生產商能夠以一種與消費者產生共鳴的新方式講述他們的故事。CSGA認證和技術服務董事總經理道格·米勒(Doug Miller)說。

安大略糧食農民協會副會長克羅斯比·德維特說，在這個時候，食品安全、透明度和可追溯性對農民、消費者和國際市場來說從未像現在這樣重要。

Grain Discovery表示，數字護照對食品安全和出口市場也有積極影響。

加拿大農業和農業食品部部長Marie-Claude Bibeau說:“我們的政府致力於支持加拿大的大豆行業，這個創新項目將加強消費者的信任，並確保安大略省的生產商能夠為加拿大人和世界各地的市場提供高質量的產品。”