歐洲食品安全局對新的油菜籽成分給出了有利的意見

Avena研發經理Kaisu Riihinen在8月7日說:“讚成的意見意味著我們來自黃田的黑穀物產品已經被當局評估為安全的。”

公司新穎的食品應用現在將提交給歐盟委員會，預計歐盟委員會將在2021年初就授權做出決定。

Avena說，黑穀物是由油籽壓榨物或飼料製成的，主要用於動物飼料。

Riihinen說:“通過發展，它現在可以用來製造適合人類食用的油菜籽粉。”

該公司已經測試並改造了該產品，用於麵包、穀物棒、零食、格蘭諾拉麥片、什錦麥片、肉類類似物和肉丸。

Riihinen說，BlackGrain是一種三合一的組合，含有植物蛋白(33-43%)、膳食纖維(33-43%)和封裝的菜籽油(14.22%)，不含素食、麩質、轉基因和大豆。