世界上最大的12家食品公司已經承諾減少反式這與世界衛生組織(WHO)逐步淘汰工業化生產的目標保持一致反式-脂肪(iTFAs)。

國際食品飲料聯盟(IFBA)聯合了12家領先的食品和飲料公司，於5月7日宣布，截至2018年底，其成員已履行了2016年的承諾，將其全球98.5%的產品中的itfa減少到微不足道的水平(每100克產品中不到1克脂肪)。

這些公司現在承諾，到2023年，將其全球標準與世衛組織推薦的每100克脂肪或油不超過2克iTFA的最大iTFA門檻保持一致。

iTFA的新承諾包括快餐連鎖店麥當勞，該公司不在2016年的承諾之列。

“在世衛組織總幹事譚德塞博士的領導下，IFBA的首席執行官們與世衛組織密切合作，對工業生產做出了堅定的承諾反式脂肪。這表明了有效的夥伴關係，充分利用了世衛組織的權威以及私營部門的規模和承諾，取得了切實的公共衛生成果”，國際食品聯合會秘書長Rocco Renaldi說。

IFBA新承諾涵蓋的12家公司包括達能、費列羅、通用磨坊、賓博集團、家樂氏、瑪氏、麥當勞、億滋國際、Nestlé、百事可樂、聯合利華和可口可樂公司。