根據優質食品研究所的分析，如果該行業繼續以目前的速度發展，到2030年，植物性肉類替代品將占到肉類總消費量的6%世界糧食2月7日。

GFI估計，未來植物性肉類隻需要全球小麥和大豆產量的2%。然而，該行業對大豆濃縮蛋白的需求可能是預計供應量的三倍，豌豆蛋白的供應也可能存在問題。植物性肉類:預計2030年產量需求的報告。

該報告敦促製造商和原料供應商探索替代植物蛋白質，如某些豆類、油籽、蔬菜、堅果和穀物。

椰子油的高飽和脂肪含量和由此產生的功能特性使其成為許多植物性肉製品的基本成分，到2030年，該行業至少需要全球16%的供應。

然而，報告稱，這種大宗商品對出口的依賴可能導致供應限製和價格波動。

GFI的科技分析經理迪倫·道迪(Dylan Dowdy)博士說:“如果椰子油在植物性肉類配方中保持主導地位，而替代生產手段沒有開發出來，就可能需要在加工能力和椰子種植方麵進行額外投資，以滿足不斷增長的需求。”

他補充說，該行業對椰子油的依賴，加上其不穩定的供應鏈，表明該行業應致力於多樣化，生產具有類似品質的替代脂肪。

道迪說:“還應該探索生產類似脂肪的新製造方法，比如使用微生物菌株或修改更豐富的植物脂肪。”