英國主要超市和環保組織為無森林砍伐的大豆產業製定了路線圖

根據該組織10月5日的一份聲明，全球75%以上的大豆產量被用作牲畜部門的動物飼料，主要用於家禽和豬肉的生產。

“這些供應鏈的複雜性使得這些產品的最終賣家很難確保動物飼料中使用的大豆不被砍伐和轉化。任何一個下遊公司對整個係統的影響都微乎其微，這進一步加劇了這種複雜性，即使是世界上最大的酒店和零售企業，使用的大豆產量也不到全球的1%。”

該組織表示，在過去十年中，許多個別公司試圖通過將其供應鏈轉移到不砍伐森林的認證係統來應對這一挑戰。然而，具體的成果在規模上受到限製，目前隻有約3%的全球大豆產量得到認證。

“企業需要迅速從發展小眾供應鏈轉變為確保供應鏈內的公司是變革的有效推動者。這並不是要確保產品A或產品B不砍伐森林，也不需要轉化，而是要確保每個公司和供應鏈上的每個環節都完全致力於隻負責任地采購，”零售大豆集團的代表Will Schreiber說。

路線圖包括五項原則:可信的承諾;透明度;參與,而不是排斥;合作和可持續飲食。

來自主要零售商樂購和南方阿爾迪的代表，以及環境組織世界野生動物基金會(WWF)、全球樹冠和強大地球的代表，都是製定零售大豆集團可持續大豆路線圖的工作小組的一部分。