新數據顯示全球橄欖油消耗仍然超過生產

IOC表示，這是第一次連續三年報告這一趨勢。

根據INIOC在成員國的生產和消費預測，目前季節的全球橄欖油消耗應達到32.15億噸，而總產量為3.1億噸。

IOC數據還表明，在2019/20作物年份，橄欖油產量略低於消費量略低於3.266億噸，分別為3.268億噸。

下賽季，生產也跌至3.010億噸，與消費量為3.125億噸。

“雖然在過去的兩個作物年內全球穩定，但消費並未受到生產略有下降的影響，”IOC說。

根據IOC執行董事Abdellatif Ghedira，據Ioc執行董事Abdellatif Ghedira稱，數據突出了新興趨勢。

“它顯示了消費量如何反映消費者生活方式的變化，”Ghedira說。“Covid-19改變了我們的行為，消費者已經轉移到購買更好的優質產品，這也導致全球貿易價值增加。”

思考長期全球趨勢，IOC數據在過去20年的全球消費中顯示出顯著增加。例如，在2001/02年，全球消費達到2.606億噸，穩步增加至3215億噸。

IOC數據還表現出非成員國橄欖油消耗穩定增長。

例如，在1990/91和2019/20之間，美國的橄欖油消耗從88,000噸增加到40萬噸。美國目前是歐洲以外最大的橄欖油進口商，目前賽季進口量超過40萬噸。

IOC還報告2021/22年進口略有增加，高達1.211米，橄欖油時間寫道，出口也上升至1.189億噸，比上年為1.1億噸。