新研究顯示了來自橄欖油廢料的化合物的潛在化妝品應用

該研究的結果發表在食品科學與安全方麵的全麵評論11月13日，發現在合適的提取和純化後，這些化合物可以用作營養和化妝品中的活性成分，並且還用作食品抗氧化劑。

研究人員側重於橄欖油（Olive Pomace）（橄欖油提取過程的主要殘留物），研究人員探索了廢物中發現的主要個體化合物的應用。

橄欖色Pomace中最豐富的生物活性化合物是羥基取，酪醇，油蛋白，烯烴，烯烴aglycone和verbascoside。

根據該報告，除了具有抗氧化劑益處外，這些化合物還具有抗微生物，抗癌或抗炎特性，使它們適合用於藥品和化妝品或食品強化。

報告說，例如，羥基苯酚已經被用作不同化妝品的成分，包括抗衰老和閃亮/美白產品。

例如，早期的研究還證明了羥基羥基苯酚的皮膚病學特性，以防止黑色素瘤細胞中長波長紫外線輻射引起的蛋白質損傷或分別抵消特應性皮炎。

該報告稱，由於其強大的抗氧化劑和抗炎特性，Oleuropein還提供了藥理益處。

研究人員寫道，它已被用作老年和/或糖尿病患者治愈傷口和潰瘍的凝膠和乳霜中的活性成分。

該研究在其結論中說，在橄欖油提取過程中產生的廢物中存在的化合物可能具有相當大的健康益處，並且在合適的純化後可以用作營養和化妝品中的食物抗氧化劑或活性成分，因此可以使用。技術和藥物特性。

但是，為了評估其使用並維持環境可持續性，需要進一步的研究。

研究人員寫道：“必須開發綠色和有效的提取方法，以確保這些化合物的更高恢複以及行業與研究人員之間的合作，以對這些副產品產生可持續的添加價值，從而為循環經濟做出貢獻。”