研究表明，英國零售商由於食用油的股票而損失了1800萬英鎊的銷售額

Nielseniq的研究表明，6月20日的報告稱，所有消費包裝的商品中總共有4％的股票已經停產了四天，這是由於商品價格上漲，能源成本上漲以及戰爭對烏克蘭的影響而引發的。

研究小組說，然而，食用油是“在20周的5月22日，在20周內受到影響最大的類別之一”，英國的可用性在5月的銷量低至78％。

數據顯示，低股票也在西班牙和法國銷量下降，在那裏可用性下降到75％。

除了“重大”銷售損失外，Nielseniq分析經理零售協作銷售經理Dan Sutton表示，低股票還導致“客戶滿意度降低並降低了忠誠度水平”。

薩頓說：“我們的研究表明，當他們找不到想要的東西時，有30％的購物者將訪問一家新商店，而70％的購物者將在常規選擇庫存的情況下購買其他品牌。”

在此背景下，許多超市對客戶可能購買的食用油瓶的數量引入了限製，以管理有限的股票，雜貨商寫。

英國領先的食用油供應商KTC Edibles的首席商務官加裏·劉易斯（Gary Lewis）告訴雜貨商他希望在接下來的幾個月中，菜籽油和葵花籽油的氣候會有所改善。

“The good news is in August we’ll get the arrival of the European Union (EU) crop and the UK crop [of rapeseed oil],” he said, adding “sunflower availability looks like it will improve in a couple of months’ time”.

“實際上，通過卡車和鐵路從烏克蘭出口很多，因此可用性增加了，但價格仍然太高，市場無法搬到。”

劉易斯補充說，如果持續性繼續改善“我們可以在10月之前看到這種情況，那麼向日葵變得更容易獲得，並且實際上變得更有競爭力。”