伊利諾伊大學的一支研究團隊已經確定了影響大豆蛋白質的基因,苗野寫道。

根據2月15日的報告,突破遵循30年的搜索特定基因。

“大豆蛋白質約為40%,該基因增加約2%。It doesn’t sound like a lot, but compared to any other seed-protein gene that’s been mapped for soyabean, it’s at least double,” Brian Diers, the Charles Adlai Ewing chair of Soybean Genetics and Breeding in the Department of Crop Sciences and co-author of the study was quoted as saying in The Plant Journal.

該研究的COMINID MATT HUDSON在作物科學的生物信息學教授,表示,如果基因的高蛋白質形式可以置於商業種植的品種中,它將導致全世界牲畜和人類的蛋白質顯著增加。

“即使蛋白質濃度的單個百分點增加也可以代表數百萬噸蛋白質。這是非常重要的,“他補充道。

1992年的30年來搜索基因,當Diers發表了大豆的第一個種子蛋白質地圖時,苗野寫道。

當時,DIES已經確定了基因可能所在的基因組的區域,但它花了許多技術進步和兩個大豆基因組的出版,以鑒定特定基因:glyma.20g85100.,沒有已知功能但與“時鍾和晝夜時序”基因密切相關的基因。

雖然最初將基因映射到染色體的一部分,但是DIERS表示,在攜帶基因的遺傳區域內的植物生成後,他慢慢縮小了它。

“我們不得不篩選成千上萬的植物,然後用標記評估它們,看看我們是否找到了一個關聯,”DIERS添加了。

該基因的發現是複雜的,即基因之間的鏈接及其在增加蛋白質含量的作用不明確。

“我們希望當我們終於找到基因時,它將參與顯而易見的東西,例如氮固定或氮代謝,”Diers說。“但事實證明它真的不是你對控製蛋白質的基因所期望的。”

相反,該基因似乎是大豆植物的晝夜晝夜機械的一部分;他解釋說,工廠在一天中斷時間來最大化光合作用的時間來最大限度地追蹤光合作用的方式,以及許多其他過程。

“這可能是基因參與將光合作用產品移動到種子中,或者它可能是一些完全不相關的途徑......我們真的不知道,”哈德森說。

“如果我們能夠理解這種機製,那應該給我們一些線索,以及我們如何增加蛋白質而不會降低產量,”DIERS添加。