SACN表示飽和脂肪應占每日不超過10%的卡路裏

SACN 8月1日表示,它已經回顧了英國醫學委員會給出的建議方麵的食品和營養政策(昏迷)飽和脂肪消耗。

不建議改變建議,說“飽和脂肪的飲食參考價值保持不變:飽和脂肪酸的(人口)的平均貢獻(總)膳食能量減少到不超過10%”。

教授保羅•Haggarty SACN椅子的飽和脂肪和健康工作小組,SACN表示:“看證據,我們的報告證實,降低飽和脂肪會降低血總膽固醇和心髒病的風險。

“我們的建議是,應該減少飽和脂肪不超過約10%的膳食能量。”

1980年代以來的調查數據表明,飽和脂肪的主要來源改變了在過去的30年裏,SACN說。

攝入飽和脂肪了,但它仍高於推薦膳食能量的12%左右。

國家的飲食和營養調查數據表明,平均攝入飽和脂肪仍高於英國政府的建議。

在2014 - 2015和2015 - 2016年,平均攝入飽和脂肪膳食總能量的比例是12.4%到13%的兒童(4 - 18歲),11.9%的人年齡在19到64年,12.5%(65 - 74年)和14.3%(75歲及以上),該委員會說。

根據SACN,英國成年人的平均攝入飽和脂肪19到64歲了自1980年代中期以來,當攝入的總熱量的16%左右。

該委員會表示,其建議——這適用於成人和兒童五歲以上,符合國際準則包括那些在美國和澳大利亞,以及由世界衛生組織和歐洲食品標準機構。

教授路易斯·利維英國公共衛生營養科學主管說:“SACN審查支持和加強當前的建議。我們建議少吃飽和脂肪含量高的食物和少量和交換不飽和脂肪幫助實現一個健康,均衡的飲食。”

他補充道:“我們都需要采取行動,但食品製造商,供應商和供應商有一個特定的責任在幫助人們這樣做。”

SACN說在2008 - 2016年間收集的數據顯示”是指攝入飽和脂肪仍高於英國政府建議”。

穀物和穀物產品(主要是餅幹、麵包、蛋糕、甜點、布丁和披薩),牛奶和奶製品(主要是奶酪和牛奶)和肉及肉類產品是主要的貢獻者飽和脂肪攝入量在所有年齡組。

研究表明,牛奶和奶製品占21%的飽和脂肪的攝入量。