百勝中國成為中國第一家實現ISCC的餐飲公司

“我們非常自豪能成為中國第一家提供ISCC認證的二手食用油作為生物柴油生產可持續原料的餐飲公司，”首席執行官Joey Wat說。

2018年10月，百勝中國在成都市啟動了首個生物柴油轉化試點項目，將旗下肯德基餐廳的所有用過的食用油轉化為生物柴油。為了遵守ISCC的認證程序，它與當地夥伴(廢物收集公司、廢油儲存地點和生物柴油廠)建立了一個數據記錄和跟蹤係統，以記錄有關廢油轉化過程每個階段的信息。

該公司表示，計劃有選擇地在全國範圍內推廣生物柴油轉化計劃。

他說:“我們的試點生物柴油轉化項目和在肯德基餐廳引入可重複使用的服務籃，突顯了我們致力於提高整個價值鏈的可持續性，同時對社會和環境產生更大的積極影響。”

這種可重複使用的籃子旨在取代10種用於薯條、雞肉產品和零食的一次性紙包裝，於今年2月在全國6000多家肯德基餐廳推出，預計每年可節省2000多噸紙張。